卵タンパク質の健康と栄養
書誌事項
- タイトル別名
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- タマゴ タンパクシツ ノ ケンコウ ト エイヨウ
- Health and nutritional function of egg protein
- 日本アミノ酸学会 第8回夏のシンポジウム タンパク質・ペプチド・アミノ酸の栄養と機能に関する最近の進歩
- ニホン アミノサン ガッカイ ダイ8カイ ナツ ノ シンポジウム タンパクシツ ・ ペプチド ・ アミノサン ノ エイヨウ ト キノウ ニ カンスル サイキン ノ シンポ
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収録刊行物
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- アミノ酸研究 = Amino acid research
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アミノ酸研究 = Amino acid research 13 (1), 27-32, 2019
新潟 : 日本アミノ酸学会
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520572359829649664
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- NII論文ID
- 40022189923
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- NII書誌ID
- AA12513857
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- ISSN
- 18825001
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- NDL書誌ID
- 030315989
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZR2(科学技術--生物学--生化学)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles
