学校給食献立表における食物消費の様相--使用食品からみた20年間(3,000献立表)の分析
Bibliographic Information
- Other Title
-
- ガッコウ キュウショク コンダテヒョウ ニ オケル ショクモツ ショウヒ ノ
Search this article
Abstract
記事分類: 医学--衛生学・公衆衛生--食品衛生・栄養学
Journal
-
- ノートルダム清心女子大学紀要. 人間生活学・児童学・食品栄養学編 = Notre Dame Seishin University kiyo. Studies in human living sciences, child welfare, food and nutrition
-
ノートルダム清心女子大学紀要. 人間生活学・児童学・食品栄養学編 = Notre Dame Seishin University kiyo. Studies in human living sciences, child welfare, food and nutrition 11 (1), p35-45, 1987
岡山 : ノートルダム清心女子大学
- Tweet
Details 詳細情報について
-
- CRID
- 1520572359878793600
-
- NII Article ID
- 110000309757
-
- NII Book ID
- AA12409174
-
- ISSN
- 03861236
-
- NDL BIB ID
- 3123479
-
- Text Lang
- ja
-
- NDL Source Classification
-
- ZE16(社会・労働--家事・家政--学術誌)
-
- Data Source
-
- NDL
- CiNii Articles