Effect of Nitrite Treatment on the Mutagenicity of Daily Foodstuffs
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- Effect of Nitrite Treatment on the Muta
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Abstract
記事分類: 医学--衛生学・公衆衛生--食品衛生・栄養学 ; 食品工学--食品化学
Journal
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- 山口大学教育学部研究論叢. 第2部, 自然科学 / 山口大学教育学部図書委員会 編
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山口大学教育学部研究論叢. 第2部, 自然科学 / 山口大学教育学部図書委員会 編 (43), p35-43, 1993-09
山口 : 山口大学教育学部
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1520572360106667264
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- NII Article ID
- 40003671164
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- NII Book ID
- AN00244057
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- ISSN
- 05131693
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- NDL BIB ID
- 3856265
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZM2(科学技術--科学技術一般--大学・研究所・学会紀要)
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- Data Source
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- NDL
- CiNii Articles