魚類燻製品製造に関する研究-3-冷燻ニシンの製造-2-
Bibliographic Information
- Other Title
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- ギョルイクンセイヒン セイゾウ ニ カンスル ケンキュウ 3 レイクンニシン ノ セイゾウ 2
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Journal
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- 北海道大学水産学部研究彙報 = Bulletin of the Faculty of Fisheries, Hokkaido University
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北海道大学水産学部研究彙報 = Bulletin of the Faculty of Fisheries, Hokkaido University 17 (3), 152-161, 1966-11
函館 : 北海道大学大学院水産科学研究科編集出版委員会
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1520572360439014784
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- NII Article ID
- 40018506413
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- NII Book ID
- AN00230314
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- ISSN
- 00183458
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- NDL BIB ID
- 8448714
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZR26(科学技術--農林水産--水産)
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- Data Source
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- NDL
- CiNii Articles
