シイタケ粗酵素によるタンニン類の変化
Bibliographic Information
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- シイタケ ソ コウソ ニヨル タンニンルイ ノ ヘンカ
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Abstract
記事分類: 農林水産学--農産--作物および栽培--園芸作物および栽培--蔬菜
Journal
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- 鳥取大学農学部演習林報告 / 鳥取大学農学部附属演習林 編
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鳥取大学農学部演習林報告 / 鳥取大学農学部附属演習林 編 (10), P153-161, 1977-12
鳥取 : 鳥取大学農学部附属演習林
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1520572360449696768
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- NII Article ID
- 40002733854
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- NII Book ID
- AN00174621
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- ISSN
- 00825379
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- NDL BIB ID
- 1919298
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZR21(科学技術--農林水産--林産)
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- Data Source
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- NDL
- CiNii Articles
