食品の加工および熱処理による第2級アミンの増加について

書誌事項

タイトル別名
  • ショクヒン ノ カコウ オヨビ ネツ ショリ ニ ヨル ダイ2キュウ アミン ノ ゾウカ ニ ツイテ
  • 食品中のニトロソアミンに関する研究-5~7-
  • ショクヒン チュウ ノ ニトロソアミン ニ カンスル ケンキュウ 5 7

この論文をさがす

収録刊行物

詳細情報 詳細情報について

問題の指摘

ページトップへ