プラスチックフィルム包装による野菜・魚・肉の鮮度保持
書誌事項
- タイトル別名
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- プラスチック フィルム ホウソウ ニ ヨル ヤサイ サカナ ニク ノ センド
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抄録
記事分類: 食品工学
収録刊行物
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- 聖徳栄養短期大学紀要 / 聖徳栄養短期大学紀要編集委員会 編
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聖徳栄養短期大学紀要 / 聖徳栄養短期大学紀要編集委員会 編 (17), p23-37, 1986
東京 : 聖徳栄養短期大学
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520572360559022464
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- NII論文ID
- 110004090279
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- NII書誌ID
- AN00128690
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- ISSN
- 02866366
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- NDL書誌ID
- 3132901
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZS8(科学技術--医学--解剖学・生理学・生化学)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles