Basidiomycetesの深部培養に関する研究 : (第5報) 椎茸菌(Lentinus edodes)の糖代謝および多糖類生産

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書誌事項

タイトル別名

椎茸菌(Lentinus edodes)の糖代謝および多糖類生産
シイタケキン Lentinus edodes ノトウタイシャオヨビタトウルイセイサン
Studies on Submerged Culture of Basidiomycetes : (V)On Sugar Metabolism of Shiitake (Lentinus edodes) and Polisaccharide Production
椎茸菌(Lentinus edodes)の糖代謝および多糖類生産
Basidiomycetesの深部培養に関する研究-4,5-
Basidiomycetes ノシンブバイヨウニカンスルケンキュウ 4 , 5

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醗酵工学雑誌 = Journal of fermentation technology

醗酵工学雑誌 = Journal of fermentation technology 46 (2), 125-131, 1968-02

[吹田] : 日本醗酵工学会