包装食品入門(4)レトルト食品の製造(1)歴史と種類、容器
書誌事項
- タイトル別名
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- ホウソウ ショクヒン ニュウモン(4)レトルト ショクヒン ノ セイゾウ(1)レキシ ト シュルイ 、 ヨウキ
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収録刊行物
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- 食生活研究
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食生活研究 33 (4), 269-277, 2013
大阪 : 食生活研究会
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520573330232480128
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- NII論文ID
- 40019699667
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- NII書誌ID
- AN0031498X
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- ISSN
- 02880806
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- NDL書誌ID
- 024686561
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZE17(社会・労働--家事・家政--一般誌)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles