多変量解析によるカンキツ類の香気成分の特性解明 : カンキツ分類への応用
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- Other Title
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- タヘンリョウ カイセキ ニ ヨル カンキツルイ ノ コウキ セイブン ノ トクセイ カイメイ : カンキツ ブンルイ エ ノ オウヨウ
- Multivariate Analyses and Characterization of Volatile Components in Citrus Species : Application to Citrus Taxonomy
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Journal
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- 香料
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香料 (281), 49-61, 2019
東京 : 日本香料協会
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1520573330369432832
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- NII Article ID
- 40021845166
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- NII Book ID
- AN00086681
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- ISSN
- 03686558
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- NDL BIB ID
- 029584242
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZP25(科学技術--化学・化学工業--油脂類)
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- Data Source
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