苦いウニ卵巣から苦味の原因である新規含硫アミノ酸を発見
Bibliographic Information
- Other Title
-
- ニガイ ウニ ランソウ カラ ニガミ ノ ゲンイン デ アル シンキ ガンリュウアミノサン オ ハッケン
Search this article
Journal
-
- 水産週報 = The fishing & food industry weekly
-
水産週報 = The fishing & food industry weekly (1550), 10-11, 2001-07-05
東京 : 水産社
- Tweet
Details 詳細情報について
-
- CRID
- 1520573330500430976
-
- NII Article ID
- 40001985097
-
- NII Book ID
- AN00265942
-
- NDL BIB ID
- 5826098
-
- Text Lang
- ja
-
- NDL Source Classification
-
- ZR26(科学技術--農林水産--水産)
-
- Data Source
-
- NDL
- CiNii Articles