精製糖工場における糖液の脱塩精製に関する研究-2-リバース方式による糖液脱塩精製の改良法に関する研究
書誌事項
- タイトル別名
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- セイセイトウ コウジョウ ニ オケル トウエキ ノ ダツエン セイセイ ニカン
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抄録
記事分類: 化学・化学工業--糖・でん粉
収録刊行物
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- 日本食品工業学会誌 = Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology / 日本食品工業学会 編
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日本食品工業学会誌 = Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology / 日本食品工業学会 編 25 (4), p219-225, 1978-04
つくば : 日本食品工業学会
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520573330847347200
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- NII論文ID
- 40002950748
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- NII書誌ID
- AN00192587
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- ISSN
- 00290394
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- NDL書誌ID
- 1940444
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZP34(科学技術--食品工学・工業)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles