食品の安全に対する関心の高まりと中小食料品製造業の取組み課題
書誌事項
- タイトル別名
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- ショクヒン ノ アンゼン ニ タイスル カンシン ノ タカマリ ト チュウショウ ショクリョウヒン セイゾウギョウ ノ トリクミ カダイ
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収録刊行物
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- 缶詰時報 = The Canners journal
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缶詰時報 = The Canners journal 86 (6), 558-564, 2007-06
東京 : 日本缶詰びん詰レトルト食品協会
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520573330871776768
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- NII論文ID
- 40015501724
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- NII書誌ID
- AN00292311
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- ISSN
- 04109716
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- NDL書誌ID
- 8845760
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZP34(科学技術--食品工学・工業)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles