創刊60周年記念特集(前篇)インタビュー再録 時代を創ったレジェンドの思想
書誌事項
- タイトル別名
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- ソウカン 60シュウネン キネン トクシュウ(ゼンペン)インタビュー サイロク ジダイ オ ツクッタ レジェンド ノ シソウ
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収録刊行物
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- 月刊食堂 : the food service management
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月刊食堂 : the food service management 60 (8), 2021-08
東京 : 柴田書店
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520573331250713984
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- NII論文ID
- 40022654036
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- NII書誌ID
- AN00123890
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- NDL書誌ID
- 031620550
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZD25(経済--企業・経営--経営管理)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles
