果物の香りを探る香気成分の網羅的分析と品質研究
書誌事項
- タイトル別名
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- クダモノ ノ カオリ オ サグル コウキ セイブン ノ モウラテキ ブンセキ ト ヒンシツ ケンキュウ
- 香りの化学
- カオリ ノ カガク
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収録刊行物
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- 化学と教育 = Chemistry & education
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化学と教育 = Chemistry & education 71 (3), 90-93, 2023
東京 : 日本化学会
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520577376054969472
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- NII書誌ID
- AN10033386
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- ISSN
- 03862151
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- NDL書誌ID
- 032772189
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZP1(科学技術--化学・化学工業)
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- データソース種別
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- NDLサーチ