香りがもたらす"おいしさ"を可視化する
書誌事項
- タイトル別名
-
- カオリ ガ モタラス"オイシサ"オ カシカ スル
- 特集 香り
- トクシュウ カオリ
この論文をさがす
収録刊行物
-
- Civil engineering consultant : 建設コンサルタンツ協会会誌 / 会誌編集専門委員会 編
-
Civil engineering consultant : 建設コンサルタンツ協会会誌 / 会誌編集専門委員会 編 (299), 16-19, 2023-04
東京 : 建設コンサルタンツ協会
- Tweet
詳細情報 詳細情報について
-
- CRID
- 1520577829142480256
-
- NII書誌ID
- AA11811168
-
- NDL書誌ID
- 032843174
-
- 本文言語コード
- ja
-
- NDL 雑誌分類
-
- ZN1(科学技術--建設工学・建設業)
-
- データソース種別
-
- NDL
