冷凍食品新規参入企業のための凍結装置の導入法
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- レイトウ ショクヒン シンキ サンニュウ キギョウ ノ タメ ノ トウケツ ソウチ ノ ドウニュウホウ
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- 調理食品と技術 = Prepared foods and technology : 日本調理食品研究会誌
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調理食品と技術 = Prepared foods and technology : 日本調理食品研究会誌 29 (3), 89-95, 2023
大阪 : 日本調理食品研究会