転換期を迎えた機能性表示食品 : 今後の市場発展のための課題を探る
Bibliographic Information
- Other Title
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- テンカンキ オ ムカエタ キノウセイ ヒョウジ ショクヒン : コンゴ ノ シジョウ ハッテン ノ タメ ノ カダイ オ サグル
- Foods with Function Claims at Turning Point : exploring challenges
- 特集 機能性表示食品市場の今後の課題
- トクシュウ キノウセイ ヒョウジ ショクヒン シジョウ ノ コンゴ ノ カダイ
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Journal
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- 食品と開発 = Food processing and ingredients
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食品と開発 = Food processing and ingredients 59 (3), 4-7, 2024-03
東京 : インフォーママーケッツジャパン
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1520580936958434048
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- NII Book ID
- AN10051049
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- ISSN
- 09113932
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- NDL BIB ID
- 033364961
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZP34(科学技術--食品工学・工業)
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- Data Source
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- NDL
