今月の表紙 フランチャイズビジネスインキュベーション株式会社 代表取締役社長 山本昌弘氏に聞く その快進撃が外食業界の新たな常識となる 一つの時代をつくりあげた「鰻の成瀬」の全貌
書誌事項
- タイトル別名
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- コンゲツ ノ ヒョウシ フランチャイズビジネスインキュベーション カブシキ ガイシャ ダイヒョウ トリシマリヤク シャチョウ ヤマモト マサヒロ シ ニ キク ソノ カイシンゲキ ガ ガイショクギョウカイ ノ アラタ ナ ジョウシキ ト ナル ヒトツ ノ ジダイ オ ツクリアゲタ 「 ウナギ ノ ナルセ 」 ノ ゼンボウ
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収録刊行物
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- 飲食店経営 : magazine of the food service industry / アール・アイ・シー 編
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飲食店経営 : magazine of the food service industry / アール・アイ・シー 編 51 (12), 表紙,8-17, 2024-12
横浜 : アール・アイ・シー
