書誌事項
- タイトル別名
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- シンキ カツオブシ ダシ フウ チョウミリョウ ノ チョウリ トクセイ
- Cooking properties of a new liquid seasoning
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収録刊行物
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- 松山東雲短期大学研究論集 = Reports of research, Matsuyama Shinonome Junior College / 松山東雲短期大学研究論集委員会 編
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松山東雲短期大学研究論集 = Reports of research, Matsuyama Shinonome Junior College / 松山東雲短期大学研究論集委員会 編 40 37-43, 2010-03
松山 : 松山東雲短期大学研究論集委員会
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520853832199484544
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- NII論文ID
- 110007570677
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- NII書誌ID
- AN00232706
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- ISSN
- 03898768
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- NDL書誌ID
- 10788105
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZV1(一般学術誌--一般学術誌・大学紀要)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles