調理における切断加工時の荷重特徴を用いた食材認識

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  • チョウリ ニ オケル セツダン カコウジ ノ カジュウ トクチョウ オ モチイタ ショクザイ ニンシキ
  • Ingredient recognition using load feature at cutting action
  • 画像工学
  • ガゾウ コウガク

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