IFHEポストコングレス「日本の食文化」(特別研究活動,<特集>創立40周年記念)

書誌事項

タイトル別名
  • 特別研究活動 IFHEポストコングレス「日本の食文化」
  • トクベツ ケンキュウ カツドウ IFHE ポスト コングレス ニホン ノ ショクブンカ
  • 特別研究活動 IFHEポストコングレス「日本の食文化」
  • [日本調理科学会]創立40周年記念特集号
  • ニホン チョウリ カガッカイ ソウリツ 40シュウネン キネン トクシュウゴウ

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抄録

コレクション : 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 学術機関 > 学協会

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