書誌事項
- タイトル別名
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- ワールドウォッチ 黄金期迎えた有機農産物市場の現実--急速な拡大が起こす歪みに懸念
- ワールドウォッチ オウゴンキ ムカエタ ユウキ ノウサンブツ シジョウ ノ ゲンジツ キュウソク ナ カクダイ ガ オコス ヒズミ ニ ケネン
- ワールドウォッチ 黄金期迎えた有機農産物市場の現実--急速な拡大が起こす歪みに懸念
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抄録
健康によく環境に優しい食品に対する消費者の関心が高まっている。背景には、狂牛病や遺伝子組み換え作物（GMO）、農薬の使用など、食品に対する不安がある。こうした消費者のニーズに支えられ、有機食品は確固たる地位を築いた。特に欧州では、有機食品が食品市場の３〜５％を占めるほどになっている。
収録刊行物
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- 日経エコロジー = Nikkei ecology
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日経エコロジー = Nikkei ecology (25), 78-81, 2001-07
東京 : 日経BP社
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520853832841733632
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- NII論文ID
- 140000006476
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- NII書誌ID
- AA11344084
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- ISSN
- 13449001
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- NDL書誌ID
- 5785691
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZD25(経済--企業・経営--経営管理)
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- データソース種別
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- NDL
- Nikkei BP
- CiNii Articles
