給食管理実習中の衛生管理について(1)
書誌事項
- タイトル別名
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- キュウショク カンリ ジッシュウ チュウ ノ エイセイ カンリ ニ ツイテ 1
- Hygiene management at practice of service management (1)
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収録刊行物
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- 鹿児島女子短期大学紀要 = Bulletin of Kagoshima Women's College
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鹿児島女子短期大学紀要 = Bulletin of Kagoshima Women's College (46), 33-46, 2011
鹿児島 : 鹿児島女子短期大学
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キーワード
詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520853832941134976
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- NII論文ID
- 110008671146
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- NII書誌ID
- AN10553637
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- ISSN
- 02868970
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- NDL書誌ID
- 11155890
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZV1(一般学術誌--一般学術誌・大学紀要)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles