日本食の健康有益性について
Bibliographic Information
- Other Title
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- ニホンショク ノ ケンコウ ユウエキセイ ニ ツイテ
- Health Benefits of The Japanese Food
- 特集 食と健康を結ぶ先端研究 ; 食事メニューと健康
- トクシュウ ショク ト ケンコウ オ ムスブ センタン ケンキュウ ; ショクジ メニュー ト ケンコウ
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Journal
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- 冷凍 = Refrigeration
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冷凍 = Refrigeration 89 (1041), 449-455, 2014-07
東京 : 日本冷凍空調学会
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1520853832987432192
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- NII Article ID
- 40020156860
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- NII Book ID
- AN00254367
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- ISSN
- 00343714
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- NDL BIB ID
- 025644669
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZN14(科学技術--機械工学・工業--熱機関)
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- Data Source
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- NDL
- CiNii Articles
