集団給食弁当の無機成分バランスに関する研究-1-集団給食弁当の酸,アルカリ度について
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- Other Title
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- シュウダン キュウショク ベントウ ノ ムキ セイブン バランス ニカンスルケ
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資料形態 : テキストデータ プレーンテキスト
Journal
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- 宇部短期大学学術報告 / 宇部短期大学 編
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宇部短期大学学術報告 / 宇部短期大学 編 (13), p27-37, 1977-03
宇部 : 宇部短期大学
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1520853832993012352
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- NII Article ID
- 40000176218
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- NII Book ID
- AN00277249
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- ISSN
- 03898741
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- NDL BIB ID
- 1813346
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZV1(一般学術誌--一般学術誌・大学紀要)
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- Data Source
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- NDL
- CiNii Articles
