決断のとき 粟田貴也氏 トリドール社長 コシの強さで危機に勝つ

NIKKEI BP Web Site

Bibliographic Information

Other Title
  • ケツダン ノ トキ アワタ タカヤ シ トリドール シャチョウ コシ ノ ツヨサ デ キキ ニ カツ
  • 決断のとき　人：粟田　貴也　氏［トリドール社長］　コシの強さで危機に勝つ

Search this article

Description

店内に一歩入ると三角巾を着け、白い仕事着を着用した女性たちの元気な声が耳に届く。大なべからは湯気が立ち上り、次々とうどんが茹で上がる。　うどん専門店「丸亀製麺」の自慢は、店舗でうどんから作り、調理しているところだ。冷凍うどんは一切使わない。毎朝粉から製麺している。うどんだけでなく、てんぷらもできるだけ揚げたてを提供する。

Journal

Details 詳細情報について

Report a problem

Back to top