デンプンのアミロース成分の定量とアミロース含量におよぼす枝切酵素の効果
書誌事項
- タイトル別名
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- デンプン ノ アミロース セイブン ノ テイリョウ ト アミロース ガンリョウ ニ オヨボス シセツコウソ ノ コウカ
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説明
資料形態 : テキストデータ プレーンテキスト
収録刊行物
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- 東北大学非水溶液化学研究所報告 / 東北大学非水溶液化学研究所 [編]
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東北大学非水溶液化学研究所報告 / 東北大学非水溶液化学研究所 [編] 24 (1), 49-55, 1974-08
仙台 : 東北大学非水溶液化学研究所
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520853833502148224
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- NII論文ID
- 40018147312
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- NII書誌ID
- AN00168607
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- ISSN
- 0493394X
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- NDL書誌ID
- 7594198
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZP2(科学技術--化学・化学工業--物理化学)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles
