今日の話題 ゲノム解析による実用酵母の特性解明と発酵技術への展開--ビール酵母S.pastorianusの解析でわかったこと
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- コンニチ ノ ワダイ ゲノム カイセキ ニ ヨル ジツヨウ コウボ ノ トクセイ カイメイ ト ハッコウ ギジュツ エ ノ テンカイ ビール コウボ S pastorianus ノ カイセキ デ ワカッタ コト
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- 化学と生物 : 日本農芸化学会会誌 : 生命・食・環境 / 日本農芸化学会 編
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化学と生物 : 日本農芸化学会会誌 : 生命・食・環境 / 日本農芸化学会 編 43 (9), 559-561, 2005-09
東京 : 日本農芸化学会 ; 1962-
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1520853833623076480
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- NII Article ID
- 40006901164
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- NII Book ID
- AN00037573
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- ISSN
- 0453073X
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- NDL BIB ID
- 7477293
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZR1(科学技術--生物学)
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- Data Source
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- NDL
- CiNii Articles