書誌事項
- タイトル別名
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- ドキュメンタリー 米からパンを作れるホームベーカリー「GOPAN」の開発(第2回)水に浸したらどうなるの?
- ドキュメンタリー コメ カラ パン オ ツクレル ホームベーカリー GOPAN ノ カイハツ ダイ2カイ ミズ ニ ヒタシタラ ドウ ナル ノ
- ドキュメンタリー 米からパンを作れるホームベーカリー「GOPAN」の開発(第2回)水に浸したらどうなるの?
- Documentary: Development of the GOPAN home baking machine, which bakes bread from rice (part 2)
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抄録
「何をやっても，うまくいかない」─。「新ベーカリー」の開発は，行き詰まりを見せていた。そして，有効な解決策がないまま迎えた2008年初頭，米をひくことが可能な市販の電動ミルがあることを知る。
収録刊行物
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- 日経エレクトロニクス = Nikkei electronics : sources of innovation
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日経エレクトロニクス = Nikkei electronics : sources of innovation (1046), 206-209, 2010-12-27
東京 : 日経BP
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520853833877170560
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- NII論文ID
- 40017408046
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- NII書誌ID
- AN0018467X
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- ISSN
- 03851680
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- NDL書誌ID
- 10922549
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZN33(科学技術--電気工学・電気機械工業--電子工学・電気通信)
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- データソース種別
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- NDL
- Nikkei BP
- CiNii Articles
