鹿児島県における正月料理の伝承および喫食状況に関する調査--「手作り」「市販品」「頂き物」料理の割合と年次変化

Web Site

Bibliographic Information

Other Title
  • カゴシマケン ニ オケル ショウガツ リョウリ ノ デンショウ オヨビ キツショク ジョウキョウ ニ カンスル チョウサ テズクリ シハンヒン イタダキ モノ リョウリ ノ ワリアイ ト ネンジ ヘンカ
  • A research into tradition and eating foods during new year period in Kagoshima: rates and changes for seven years of "home-made dishes", "market foods" and "gift foods"

Search this article

Journal

Keywords

Details 詳細情報について

Report a problem

Back to top