教育講演 わが国における食肉加工技術 : その発展と最近の話題
書誌事項
- タイトル別名
-
- キョウイク コウエン ワガクニ ニ オケル ショクニク カコウ ギジュツ : ソノ ハッテン ト サイキン ノ ワダイ
- The development and trends of meat processing technology in Japan
この論文をさがす
収録刊行物
-
- 家畜衛生学雑誌 = The Japanese journal of animal hygiene
-
家畜衛生学雑誌 = The Japanese journal of animal hygiene 44 (1), 27-29, 2018-07
武蔵野 : 日本家畜衛生学会
- Tweet
詳細情報 詳細情報について
-
- CRID
- 1520853833995904000
-
- NII論文ID
- 40021636619
-
- NII書誌ID
- AA11807069
-
- ISSN
- 13476602
-
- NDL書誌ID
- 029167160
-
- 本文言語コード
- ja
-
- NDL 雑誌分類
-
- ZR22(科学技術--農林水産--畜産)
-
- データソース種別
-
- NDL
- CiNii Articles
