極性物質組成に着目したイチジク果実エキスの調製方法
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- キョクセイ ブッシツ ソセイ ニ チャクモク シタ イチジク カジツ エキス ノ チョウセイ ホウホウ
- Extract Preparation Techniques Focused on Polar Compound Composition Made from Fig (Ficus carica L.) Fruits
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- 研究報告書 = Report of Toyo Institute of Food Technology / 東洋食品研究所 [編]
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研究報告書 = Report of Toyo Institute of Food Technology / 東洋食品研究所 [編] (33), 1-9, 2019
川西 : 東洋食品研究所