オレオマテリアル部会企画特集 2009年オレオマテリアル賞受賞論文
書誌事項
- タイトル別名
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- オレオマテリアル ブカイ キカク トクシュウ 2009ネン オレオマテリアルショウ ジュショウ ロンブン
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抄録
記事種別: 特集
収録刊行物
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- オレオサイエンス / オレオサイエンス編集委員会 編
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オレオサイエンス / オレオサイエンス編集委員会 編 10 (4), 126-139, 2010-04
東京 : 日本油化学会
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520853834695040512
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- NII論文ID
- 40017041755
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- NII書誌ID
- AA11503417
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- ISSN
- 13458949
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- NDL書誌ID
- 10625598
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZP25(科学技術--化学・化学工業--油脂類)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles