穀類の水分定量--三訂補日本食品標準成分表・穀類編の作成に当って常圧135℃乾燥法が適用されたことについて

書誌事項

タイトル別名
  • コクルイ ノ スイブン テイリョウ サンテイホ ニホン ショクヒン ヒョウジュ
  • 〔実践女子大学〕創立80周年記念号
  • ジッセン ジョシ ダイガク ソウリツ 80シュウネン キネンゴウ

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記事分類: 社会・労働--医療・保健

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