A Change of Difference Ability for Five Tastes in Sensory Analysis of College Girls at the Beginning Class
Bibliographic Information
- Other Title
-
- 女子短大生の実習開始時における5味識別能力の変化
- ジョシ タンダイセイ ノ ジッシュウ カイシジ ニ オケル 5 ミ シキベツ
- 女子短大生の実習開始時における5味識別能力の変化
Search this article
Description
コレクション : 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 学術機関 > 学協会
Journal
-
- 日本調理科学会誌 = Journal of cookery science of Japan / 日本調理科学会 編
-
日本調理科学会誌 = Journal of cookery science of Japan / 日本調理科学会 編 31 (2), 130-135, 1998-05
東京 : 日本調理科学会
- Tweet
Details 詳細情報について
-
- CRID
- 1520853834842858240
-
- NII Article ID
- 110001169879
- 10027812652
-
- NII Book ID
- AN10471022
-
- ISSN
- 13411535
-
- NDL BIB ID
- 4478659
-
- Text Lang
- ja
-
- NDL Source Classification
-
- ZE16(社会・労働--家事・家政--学術誌)
-
- Data Source
-
- NDL Search
- NDL Digital Collections (NII-ELS)
- CiNii Articles
