蔬菜と栄養-1-きゅうりのアスコルビナーゼ活性
書誌事項
- タイトル別名
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- ソサイ ト エイヨウ 1 キュウリ ノ アスコルビナーゼ カッセイ
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説明
記事分類: 医学--衛生学・公衆衛生--食品衛生・栄養学
収録刊行物
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- 園田学園女子大学論文集 = Sonoda journal / 園田学園女子大学論文集編集委員会 編
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園田学園女子大学論文集 = Sonoda journal / 園田学園女子大学論文集編集委員会 編 (12), p11-16, 1978-01
尼崎 : 園田学園女子大学
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520853835343712896
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- NII論文ID
- 110000191045
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- NII書誌ID
- AN00135120
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- ISSN
- 02862816
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- NDL書誌ID
- 1924674
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZV1(一般学術誌--一般学術誌・大学紀要)
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- データソース種別
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- NDLサーチ
- CiNii Articles
