破綻の真相 経営改善後も借入債務が足かせ 仕入先の評判良く自力再建目指す : エコー商事 回転寿司チェーン

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  • ハタン ノ シンソウ ケイエイ カイゼン ゴ モ カリイレ サイム ガ アシカセ シイレサキ ノ ヒョウバン ヨク ジリキ サイケン メザス : エコー ショウジ カイテン スシ チェーン

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抄録

神奈川県内で回転寿司店「ジャンボおしどり寿司」を12店舗展開するエコー商事（横浜市）が4月2日、東京地方裁判所に民事再生の適用を申請した。負債総額は約15億円だった。何が問題だったのか。地元出身の人に尋ねると、ジャンボおしどり寿司は知名度があり、なじみ深いという。会社は破綻したとはいえ、店は営業を続けている。そこで記者は5月、平日と休日の午後1時半頃、日野本店（横浜市）に行ってみた。平日の昼過ぎは全100席に対し、埋まっていたのは1割程度。一方、日曜日は、待合席も満席の混雑ぶりだった。

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