β-ピネンのクエン酸溶液中における劣化生成物
書誌事項
- タイトル別名
-
- ベータ ピネン ノ クエンサン ヨウエキチュウ ニ オケル レッカ セイセイブ
この論文をさがす
説明
記事分類: 医学--衛生学・公衆衛生--食品衛生・栄養学
収録刊行物
-
- 栄養と食糧 = Journal of Japanese Society of Nutrition and Food Science
-
栄養と食糧 = Journal of Japanese Society of Nutrition and Food Science 33 (5), p305-308, 1980
東京 : 日本栄養・食糧学会
- Tweet
詳細情報 詳細情報について
-
- CRID
- 1520853835519704064
-
- NII論文ID
- 40000210843
-
- NII書誌ID
- AN00023171
-
- ISSN
- 00215376
-
- NDL書誌ID
- 2206938
-
- 本文言語コード
- ja
-
- NDL 雑誌分類
-
- ZS8(科学技術--医学--解剖学・生理学・生化学)
-
- データソース種別
-
- NDL
- CiNii Articles
