IDF標準法及びその変法による米飯からのブドウ球菌耐熱性核酸分解酵素(TNase)の検出
Bibliographic Information
- Other Title
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- IDF ヒョウジュンホウ オヨビ ソノ ヘンポウ ニ ヨル ベイハン カラ ノ
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Abstract
記事分類: 医学--衛生学・公衆衛生--食品衛生・栄養学
Journal
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- 食品衛生学雑誌 = Food hygiene and safety science
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食品衛生学雑誌 = Food hygiene and safety science 28 (2), p109-114, 1987-04
東京 : 日本食品衛生学会
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1520853835528497920
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- NII Article ID
- 40001844263
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- NII Book ID
- AN00117741
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- ISSN
- 00156426
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- NDL BIB ID
- 3136240
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZS17(科学技術--医学--衛生学・公衆衛生)
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- Data Source
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- NDL
- CiNii Articles