巻頭インタビュー 料理の原点を楽しむ「食品ロス削減」 : クリエイティブ・クッキング・バトル
書誌事項
- タイトル別名
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- カントウ インタビュー リョウリ ノ ゲンテン オ タノシム 「 ショクヒン ロス サクゲン 」 : クリエイティブ ・ クッキング ・ バトル
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収録刊行物
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- 循環とくらし / 廃棄物資源循環学会 編
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循環とくらし / 廃棄物資源循環学会 編 (10), 2-9, 2021-11
東京 : 廃棄物資源循環学会