全旅連・食からの熟年層へのアプローチ : 第1回私の旅館・ホテルのからだに優しい料理コンテスト
書誌事項
- タイトル別名
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- ゼン リョレン ・ ショク カラ ノ ジュクネンソウ エ ノ アプローチ : ダイ1カイ シ ノ リョカン ・ ホテル ノ カラダ ニ ヤサシイ リョウリ コンテスト
- 特集 21世紀型熟年層集客手法 大人好みの旅館を創る
- トクシュウ 21セイキガタ ジュクネンソウシュウキャク シュホウ オトナ コノミ ノ リョカン オ ツクル
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収録刊行物
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- ホテル旅館 : hotel ryokan management
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ホテル旅館 : hotel ryokan management 39 (9), 2002-09
東京 : 柴田書店
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520854804736015104
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- NII論文ID
- 40019993538
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- NII書誌ID
- AN10016332
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- NDL書誌ID
- 025297286
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZD33(経済--運輸・通信)
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- データソース種別
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- NDLサーチ
- CiNii Articles
