特集 卵の「表示」と取扱いチェックポイント--サルモネラ食中毒対策

書誌事項

タイトル別名
  • トクシュウ タマゴ ノ ヒョウジ ト トリアツカイ チェックポイント サルモネラ ショクチュウドク タイサク

この論文をさがす

収録刊行物

  • 食品衛生

    食品衛生 43 (5), 12-20, 1999-05

    東京 : 日本食品衛生協会

詳細情報 詳細情報について

問題の指摘

ページトップへ