トランス脂肪酸問題のその後,部分水素添加油脂の代替

書誌事項

タイトル別名
  • トランス シボウサン モンダイ ノ ソノゴ,ブブン スイソ テンカ ユシ ノ ダイタイ

この論文をさがす

収録刊行物

詳細情報 詳細情報について

問題の指摘

ページトップへ