詳細情報 詳細情報について

• CRID

  1520854805176290944

• NII論文ID

  40004070503

• NII書誌ID

  AN00117694

• ISSN

  02871734

• NDL書誌ID

  4976554

• Web Site

  https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I4976554

• 本文言語コード

  ja

• NDL 雑誌分類

  • ZP34(科学技術--食品工学・工業)

• データソース種別

  • NDL
  • CiNii Articles