特集 飲食店における異物混入対策の考え方
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- トクシュウ インショクテン ニ オケル イブツ コンニュウ タイサク ノ カンガエカタ
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- 食と健康
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食と健康 62 (7), 52-59, 2018-07
東京 : 日本食品衛生協会
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1520854805394910976
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- NII Article ID
- 40021628223
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- NII Book ID
- AA11479378
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- ISSN
- 13482513
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- NDL BIB ID
- 029149112
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZS17(科学技術--医学--衛生学・公衆衛生)
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- Data Source
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- NDL
- CiNii Articles