「HACCPクリエータ」を活用した食品安全マネジメントシステムの有効性の改善(効率化を含む) : 研究発表
書誌事項
- タイトル別名
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- 「 HACCP クリエータ 」 オ カツヨウ シタ ショクヒン アンゼン マネジメント システム ノ ユウコウセイ ノ カイゼン(コウリツカ オ フクム) : ケンキュウ ハッピョウ
- 第29回 漬物技術研究セミナー
- ダイ29カイ ツケモノ ギジュツ ケンキュウ セミナー
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収録刊行物
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- 全漬検漬物技術 = Tsukemono technical report
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全漬検漬物技術 = Tsukemono technical report (33), 31-35, 2020-12
東京 : 全国漬物検査協会