介護食の本質とは
書誌事項
- タイトル別名
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- カイゴショク ノ ホンシツ トワ
- 特集 災害時の食 要配慮者・弱者の健康維持の可能性を問う
- トクシュウ サイガイジ ノ ショク ヨウ ハイリョシャ ・ ジャクシャ ノ ケンコウ イジ ノ カノウセイ オ トウ
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収録刊行物
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- 栄養 = Trends of nutrition
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栄養 = Trends of nutrition 2 (3), 146-151, 2017-09
東京 : ジェフコーポレーション
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520854806173334912
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- NII論文ID
- 40021909327
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- NII書誌ID
- AA12868025
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- ISSN
- 24354503
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- NDL書誌ID
- 029715428
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZS8(科学技術--医学--解剖学・生理学・生化学)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles
