特集 需給バランスの違い明確化する牛脂・豚脂 牛脂はやや余裕のある状況に変化 豚脂のタイト感は引き続き強く
書誌事項
- タイトル別名
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- トクシュウ ジュキュウ バランス ノ チガイ メイカクカ スル ギュウシ ・ トンシ ギュウシ ワ ヤヤ ヨユウ ノ アル ジョウキョウ ニ ヘンカ トンシ ノ タイトカン ワ ヒキツズキ ツヨク
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収録刊行物
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- 油脂
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油脂 76 (4), 23-25, 2023-04
東京 : 幸書房
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520858829271163520
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- NII書誌ID
- AN00245515
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- ISSN
- 09125396
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- NDL書誌ID
- 032767841
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZP25(科学技術--化学・化学工業--油脂類)
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- データソース種別
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- NDL