明治期から昭和初期までの福岡県の魚食と肉食 : 「民俗資料緊急調査」と『日本の食生活全集聞き書 福岡の食事』を手がかりとして
書誌事項
- タイトル別名
-
- メイジキ カラ ショウワ ショキ マデ ノ フクオカケン ノ ギョショク ト ニクショク : 「 ミンゾク シリョウ キンキュウ チョウサ 」 ト 『 ニホン ノ ショク セイカツ ゼンシュウ キキ ショ フクオカ ノ ショクジ 』 オ テガカリ ト シテ
- Fish and Meat-Eating in Fukuoka Prefecture from Meiji to Early Showa Period : Based on "Minzoku Shiryo Kinkyu Chosa" and "Shoku Seikatsu Zenshu Kikigaki Fukuoka no Shokuji"
- 高度経済成長と食生活の変化
- コウド ケイザイ セイチョウ ト ショク セイカツ ノ ヘンカ
この論文をさがす
収録刊行物
-
- 国立歴史民俗博物館研究報告 = Bulletin of the National Museum of Japanese History
-
国立歴史民俗博物館研究報告 = Bulletin of the National Museum of Japanese History 241 25-46, 2023-04
佐倉 : 国立歴史民俗博物館
- Tweet
詳細情報 詳細情報について
-
- CRID
- 1520859757881553280
-
- NII書誌ID
- AN00377607
-
- ISSN
- 02867400
-
- NDL書誌ID
- 032911424
-
- 本文言語コード
- ja
-
- NDL 雑誌分類
-
- ZG6(歴史・地理--日本)
-
- データソース種別
-
- NDL